Steklenice vina so svetlo zelene, prozorne, rjave in nekaj modrih. Čemu služijo te barve steklenic? Pravzaprav ima ta barva steklenice v notranjosti veliko, veliko zgodb.
1. Zakaj jezelena steklenica vinanajpogostejši?
Pravijo, da je bila v 17. do 18. stoletju, ko so se steklenice za vino šele začele pojavljati, zelena najbolj prava barva steklenic za vino. Takrat so bili stekleni izdelki zaradi omejitev tehnologije izdelave stekla naravno zeleni in ni bilo mogoče izdelati brezbarvne prozorne steklenice. Materiali, ki se uporabljajo v steklu (pesek, apnenec itd.), vsebujejo nečistoče, ki v večji ali manjši meri vsebujejo železove spojine. Takratni postopek teh nečistoč ni mogel odstraniti, kar je bil temeljni razlog za zeleno barvo steklenih izdelkov v tistem času.
2. Zakaj se belo in rosé vino pogosto streže v prozornih steklenicah
Prozorne steklene stekleniceLjudem daje svež in svetel občutek, lahko najbolj neposredno pokaže privlačno barvo vina pred potrošniki, zato se vina, ki potrebujejo osvežujoč občutek, kot so bela vina in rosé vina, pogosto polnijo v prozorne steklenice. Prozorne steklenice so simbol napredka sodobne proizvodne tehnologije. Vendar se steklenice običajno uporabljajo le za vina, ki so bila ustekleničena eno ali dve leti. V nasprotnem primeru lahko vino zlahka oksidira. Vina, ki morajo dolgo starati, so pogosto pakirana v barvne steklenice. Vendar vino v toniranih steklenicah ni nujno primerno za staranje.
3. Kakšen učinek ima barvna steklenica vina
Vino se zlahka pokvari, če je izpostavljeno močni svetlobi. To je zato, ker lahko ultravijolični žarki v svetlobi prodrejo skozi kozarec in pospešijo oksidacijo vina. Posledično vinarne običajno izbirajo temnejše steklenice, da bi zmanjšale vpliv UV-žarkov na svoja vina. Na primer, mozellska vina se pogosto pridelujejo v zelenih steklenicah, medtem ko se renska vina pridelujejo v ...rjave steklenice za vinoBi lahko bil to eden od razlogov, zakaj se zelene steklenice za vino še danes uporabljajo?
4. Ali se barvne steklenice vina bojijo svetlobe
Barvne steklenice vina lahko do neke mere zaščitijo vino, vendar je treba pri shranjevanju vina paziti na ohranjanje svetlobe. Pri nakupu vina v supermarketih ali vinotekah se je treba izogibati tudi vinom, izpostavljenim močni svetlobi, saj so ta vina nagnjena k oksidaciji.
5. Barva vinske steklenice je zgodovinski simbol
Barva vinske steklenice je pravzaprav na nekaterih pridelovalnih območjih, zlasti tistih z dolgo zgodovino sajenja, nekakšna dediščina tradicije. Burgundija na primer večinoma uporablja temno zelene steklenice, medtem ko Ren v Nemčiji uporablja rjave. Zato ne bodite presenečeni, če boste videli belo vino v zeleni ali rjavi steklenici.
Verjetno že veste vse o vinskih steklenicah! Barva vinske steklenice ima svojo določeno funkcijo, pa tudi dediščino zgodovine in kulture.
Čas objave: 15. dec. 2024